Beijos Nordestinos
Ingredientes:
- 1 copo(s) de leite
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 1/2 kg de açúcar
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de açúcar cristal
Modo de Preparo:
- Ferva o leite junto com a essência de baunilha. Depois de frio, Coe o leite e adicione o açúcar. Leve ao fogo para ferver. Quando a calda estiver em ponto de fio brando, Deixe esfriar e junte as gemas Leve novamente ao fogo, Até obter uma massa homogênea e consistente. faça bolinhas passando-as em açúcar cristalizado.
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